有关吸烟与肺癌、喉癌、食管癌发生机理的研究发现，烟草中的放射性污染物和其刺激机体而产生的过量自由基是诱发正常细胞突变致癌的主要原因之一，长期大量吸烟者血液中维生素C、A、E和砸含量明显低于不吸烟者。所以多吃富含抗氧化剂维生素C、β-胡萝卜素、维生素B2以及番茄红素、类黄酮、大蒜素、硫化物等抗氧化生物活性物质的蔬菜水果，对清除自由基，抑制脂质过氧化反应，控制癌细胞的增殖具有实效作用。

    适量增加抗氧化物质可减少烟草中放射性物质

    美国医学研究发现，每天吸烟30支的人，肺部在一年内得到香烟中放射性污染物质的辐射量，相当于他们的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次之多。如果吸烟者常喝茶，就可以减轻由于吸烟所引起的辐射污染，尤其能有效地阻止放射污染物质侵入骨髓，并可使放射性污染物质快速排出体外。

    鉴于茶叶中含有抗氧化活性物质茶多酚，可以拮抗自由基对机体的损伤，同时还具有利尿解毒作用，促进烟草中的一些有毒物随尿排出，缩短其在体内的停留时间，减少吸烟对健康的危害，所以提倡吸烟者经常喝茶，特别是绿茶。