衰老是我们无法阻止的自然规律。男人步人中年后，生理功能逐渐衰退，各种衰老现象也悄然而至，男人同样需要关怀。在日常生活中，中年男人不注重养生保健，长期在疲劳高压中生活而不注重养生保健，很容易出现疾病。

    中医理论指出，男人步人中年后，阳气逐渐下降。阳气衰落，导致身体呈现出衰老症状。年轻的时候，穿一件单衣能够在深秋时节的早上进行晨练；到了中年，如果只穿单衣就难以抵御寒冷，不敢出门。年轻的时候，不管刮风下雨都喜欢运动；到了中年，却懒懒的不愿出门。年轻的时候，患上感冒不用吃药就能硬抗过去；到了中年，吃药都不能解决问题。这都是阳气衰落的表现，阳气衰落造成火力不足，免疫力下降。中年男人如果打算永葆青春，就必须补充阳气。

    张峰今年45岁，已经步人中年的他，明显地感到身体大不如从前。年轻时候从未生病的他，近期连连感冒，而且一病就需要吃药、打针。本来制订了一份健身计划，却懒懒地不想实施。这天照镜子，张峰发现自己额头的皱纹骤然多了不少。后来，单位组织体检的时候，张峰同一位中医医生聊了聊养生问题，谈及中年男人养生问题，专家建议张峰多吃一些能够补充阳气的食物。这位专家还给他推荐了海参食疗方。

    据《本草纲目拾遗》中记载：海参，昧甘成，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。中年男子补充阳气，海参是很好的选择。

    准备豆腐100克、海参200克、木耳50克、芦笋20克、蚝油、料酒、葱姜、红椒适量。豆腐洗净，切块状；海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段；将鲜芦笋焯水过凉待用。锅内放油煸香葱姜，加豆腐、木耳煸炒，加入蚝油调味。豆腐木耳人味后加入焯好的海参煸炒、加盐、鸡精出锅。将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

    张峰按照这个食疗方，进行了数天的滋养，感觉效果不错，自己又通过其他渠道找到了一个海参食疗方：准备海参200克，鸡翅100克，糖半匙，蚝油一匙，麻油半匙，胡椒粉少许，鸡精、水少许。海参洗净切块。锅中放姜一片、葱一条，酒半匙，水二杯煮滚，放人海参煮5分钟捞起沥干水。鸡翅洗净沥千水，用盐、酒、老抽腌料腌10分钟。起油锅至鸡翅皮呈金黄色时铲起j起油锅爆香姜、葱，下海参爆透，洒酒半匙，下鸡翅及调料炖15分钟。用生粉、水、老抽做成芡汁人锅兜匀，放上芫婪装盘。常用此食疗方，能够有效补充阳气，增强体质i

    现在张峰已经进行了2个月的食疗，身体素质大大好于从前。现在的他每天体力充沛，没有再生过病。