315健康网315健康网315健康网

日常常用饮食性味功效简介

日常常用饮食性味功效简介
    1.主食类
    大米:甘、平。健身养胃,止渴,除烦。
    糯米:又名江米、元米。甘、微温。暖脾胃,补中益气,缩小便。
    小麦:甘、凉。养心除烦,利尿止渴。
    玉米:又名玉蜀黍、包谷、苞米。甘、平。调中和胃,降浊利尿。
    2.豆类及油类
    花生:又名长生果、落地生。甘、平。润肺止咳,和胃,利尿,止血,催乳。
    花生油:甘、平。滑肠下积。
    黄豆:又名黄大豆。甘、平。健脾益气,补养气血。
    麻油:又称胡麻油、芝麻油、香油。甘、凉。润燥滑利通便,解毒生肌。
    豌豆:又名青豆、雪豆。甘、平。益气和中,解疮毒,利小便。
    赤豆:又名红饭豆、赤小豆、米赤豆。甘、酸、平。除热毒,散恶血,消胀满,利小便,通乳。
    蚕豆:又名胡豆。甘、平。健脾胃,和脏腑,止血,解毒。
    绿豆:甘、凉。清热解毒除烦,消暑,生津止渴,利水消肿。
    AB 型血的食谱建议
    AB型为最晚出现、最稀少的血型,占总人口不到5%。对于饮食及环境的变化能够随机应变。这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征。他们既适应动物蛋白,也适应植物蛋白,最宜于AB血型人的肉类蛋白质是羊肉、蛋类以及鱼贝类,特别是蜗牛肉,有预防乳腺癌的作用。此外,豆腐也是好食品,但食无妨。同样要注意的是,A型血和B型血人不宜的食品,AB血型人大多也不宜食用。不过,由于消化器官比较弱,其消化系统较为敏感,每次宜少吃,但可多餐。鱼、豆腐、绿叶蔬菜和奶制品是他们的健康食品。
    3.蔬菜类
    葱:又名香葱、青葱、葫葱、蒜葱。辛、温。发表解肌,利肺通阳,温暖脾胃。
    生姜:辛、微温。发汗解表,温中止呕,健胃进食,解毒祛痰。
    大蒜:又名胡蒜、蒜头、独蒜、大蒜头。辛、温。抗菌,消炎,解毒,健胃,温阳散寒,活血散痈。
    辣椒:辛、热。温中散寒,开胃除湿。
    白菜:甘、凉。清热除烦,解渴利尿,通利肠胃。
    萝卜:辛、甘、凉。消食顺气,醒酒化痰,润肺止渴,解毒,散瘀,利尿。
    芹菜:甘、凉。平肝清热,祛风利湿。菠菜:甘、凉。敛阴润燥,调中养血。
    韭菜:辛、温。温中下气,行血除湿,补肾壮阳。
    冬瓜:甘、淡,性凉。清热解毒,养胃生津,止渴利尿,减肥健美。
    莲藕:甘、涩、寒。生者清热生津,凉血散瘀止血,熟者健脾开胃,补血止泻固精。
    4.肉类
    猪肉:甘、咸、平。补益气血,养阴润燥。
    牛肉:甘、平。补脾胃、养五脏、益气血、强筋骨、利水湿。
    羊肉:甘、温。暖中补虚,益气开胃,强身健体。
    鸡肉:甘、温。补血,养五脏,强筋骨,润肌肤,填精髓。
    鸭肉:甘、微寒。滋阴补虚,养血健身。
    5.水产类
    鲫鱼:又名鲋鱼、脊鱼。甘、平。补益气血,除湿利水。
    青鱼:甘、平。益气力,滋阴平肝,逐水除湿。
    鲤鱼:甘、平。利水消肿,下气通乳。
    虾:甘、咸、温。补肾壮阳,强腰膝,下乳汁,益气血,开胃化痰。
    蟹:又名毛蟹、河蟹、螃蟹。咸、寒。清热解毒,舒筋活络,益气养血。
    6.水果类
    木瓜:甘、酸,性温。平肝和胃,舒筋去湿,消水肿、除胀满,强筋骨。被世界卫生组织评为健康食品中的头号水果。
    西瓜:甘、凉。生津止渴,清热祛暑。
    草莓:甘、平。生津止渴,止腹泻,健脾润肺。
    猕猴桃:甘、酸,性寒。解热止渴,利尿通便。有“百果之王”之称。
    橘:甘、酸,性凉。专人肺胃经。疏肝理气,开胃润肺,生津润燥,止渴,止呕,除烦、解酒。
    梨:甘、微酸,性凉。生津止渴,清热化痰,止咳,除烦,通便。
    苹果:甘、微酸,性凉。生津清热、健脾开胃,助消化。
    枣:甘、温。补中益气,养血安神。
    杏:甘、酸,平。生津润肺,理气止咳,健脾开胃。桃:甘、酸,性温。生津除热,活血消积,养肝润肠。
    柿子:甘、涩,性寒。清热止渴,润心肺,开胃消痰,涩肠止血。
    樱桃:甘、辛,性平。补中健脾,除热止泻。《别录》云:“令人好颜色,美志。”
    荔枝:甘,酸,性温。补气血、填精髓、止烦渴、益颜色。

未经允许不得转载:315健康网 » 日常常用饮食性味功效简介