在一般情况下,还是应该提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的做法。在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的 30%,午餐 40%,晚餐30%为宜。这里值得注意的是早、晚两餐。由于上午是学习、工作的重要时间,上午的精神状态、体力情况与学习、工作效率关系密切,所以在一日三餐的安排上强调早饭要吃饱是很有道理的。要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。至于晚餐,俗话说“晚饭少一口,活到九十九”,同样也是有一定科学道理的。
由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,如果晚餐的热量摄入太多,多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内,天长日久就造成湿邪停聚而有害于人体健康,所以晚餐应该少吃一些。对那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物要少吃,以免体内热盛而发为热毒,对于蔬菜、水果应多吃一些,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,维持机体正常免疫状态,减少盆腔炎的发生。
由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,如果晚餐的热量摄入太多,多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内,天长日久就造成湿邪停聚而有害于人体健康,所以晚餐应该少吃一些。对那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物要少吃,以免体内热盛而发为热毒,对于蔬菜、水果应多吃一些,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,维持机体正常免疫状态,减少盆腔炎的发生。
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