性味归经：味苦、甘，性温。归脾、胃经。

    功效应用：补气健脾，燥湿利水，固表止汗，安胎。根据白术补气健脾之功效，用于脾胃气虚、运化无力所致的纳差食少，便溏腹泻，脘腹胀满，倦怠乏力等证。治脾气虚弱，食少神疲，常与人参、茯苓等同用，以益气补脾I治脾胃虚寒，腹满泄泻常与人参、干姜等同用，以温中健脾；治脾虚而有积滞，脘腹痞满，常配用枳实、陈皮，以消补兼施。白术既可补气健脾，又能燥湿利水，故还用于脾虚水停之痰饮、水肿、小便不利等。治痰饮常配用桂枝、茯苓等以温脾化饮，方如苓桂术甘汤；治水肿常配茯苓、泽泻等以健脾利湿，方如四逆散。白术能补脾益气，固表止汗，也用于脾虚气弱，肌表不固之汗多等，可单用为散服，亦可与黄芪、浮小麦等同用。根据自术补气健脾、安胎之功效，还用于脾虚气弱之月经过多、经期延长、崩漏下血、胎动不安等。

    用法用量：水煎服，10～15克。燥湿利水宜生用，补气健脾宜炒用，健脾止泻宜炒焦用。