青皮性温味苦辛，具有解郁散结、行气止痛等作用。以下肝郁胃热型（瘀乳期）急性乳腺炎青皮食疗方，供酌情选用。

    1．青皮、陈皮、香橼皮各10克，全瓜蒌15克，蒲公英20克，丝瓜肉丁，大米各100克，白糖适量。前5味水煎取汁，入大米煮化，入丝瓜肉丁煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用。具有疏肝解郁、消肿通络等作用。

    2．青皮、枳实各10克，金银花、瓜蒌各15克，通草12克，粳米100克，白糖适量。前5味水煎取汁，入粳米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用。具有疏肝解郁、散结止痛等作用。

    3．青皮、制香附各10克，夏枯草、瓜萎各15克，大米100克，白糖适量。前4味水煎取汁，入大米煮成粥，加白糖调味即可。每日1剂，分2次食用。具有疏肝散结、化痰消肿等作用。