1.猪尾风爪香茄汤。
材料:猪尾2只,鸭掌3只,番茄1个,盐1小匙。
做法:①猪尾和鸭掌分别洗净剁块,氽烫捞起。②番茄于表面轻划几刀,再氽烫去皮,捞起切块。③将步骤①和②的材料盛入煮锅内,加5碗水熬汤.熬至猪尾、鸭掌软熟,加盐调味即可。
功能:这道汤能适度调节体质为偏酸性,且番茄含维生素C,有益铁质吸收,促进造血功能。
2.茄汁排骨。
材料:排骨500克,番茄1个,盐1小匙,调味料、番茄酱各适量。
做法:①排骨余烫去腥,捞起;先在番茄表面轻划数刀,再氽烫去皮后,取出切块。②将步骤①的材料盛入锅内,加1碗水及调味料以大火烧开,转小火煮至排骨熟烂。酌加2大匙番茄酱,以加重口味。
功能:多食用鸡、鸭肉、海鲜类的酸性食物以调节体重,能增加生女的几率。