孕期可以吃薯条、薯片吗
怀孕女性和哺乳期的妈妈们应当尽量少食、甚至禁食法式炸著条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。研究人员指出,胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺(一种可能致癌的化学物)的危害,能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑,造成威胁。
吃火锅应该注意什么
度过妊娠反应的孕妈妈往往会食欲大开,久违的火锅成了首选的目标,因为火锅涮肉是大多数孕妈妈孕前喜欢吃的食物,尤其在冬天吃,感觉很暖和、很舒服。
火锅虽好,隐患却不少,有关资料表明,羊群中弓形虫的感染率为61.4%,猪为0.6%,牛为13.2%,鹅为35%,狗为70%以上。但人用肉眼无法看到弓形虫幼虫,吃火锅时,又常常只把肉片稍稍一烫,这样并不能完全杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫。因此,孕妈妈不要贪吃火锅,即使吃也要煮熟后吃。
多吃黄瓜有哪些好处
黄瓜,既是菜又是水果,含水分多,而且有清甜味。鲜嫩的黄瓜甘凉中略带苦涩味。黄瓜含有丰富的钟盐(每100克中含有102毫克)和糖分,以及微量的胡萝卜素、维生素C和无机盐(钙、磷、铁等),黄瓜还含有纤维素,对促进腐败食物的排泄和降低胆固醇有一定作用。黄瓜中含有维生素E,可以抗衰老,也有利于胚胎生长。
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