产妇经过怀孕和分娩,体力消耗大,产后需要足够的营养来恢复身体健康;现今提倡母乳喂养,给婴儿喂奶更增加了对各种营养物质的需求,这些营养物质都要从饮食中摄取。具体说明如下。
1.热量:哺乳产妇需要的热量每日约12552千焦,与正常妇女需9204.8千焦,妊娠后期孕妇需要10460千焦相比,热量需要增加较多。
2.蛋白质:每日需要95克,较正常妇女多20~30克,较孕妇多10克,产妇每日分泌乳汁约为1000~1500毫升,每100毫升人乳中含蛋白质约2克,所以膳食中要供应充足的蛋白质,特别是动物蛋白,鸡蛋、瘦肉、鸡、鱼、乳制品动物蛋白多,豆制品、花生、核桃植物蛋白丰富,互相搭配得当,才能满足人体对多种氨基酸的要求。
3.脂肪:妊娠期体内存贮脂肪约4千克供哺乳用。产褥期活动少,不必更多补充脂肪。
4.碳水化合物:主要为谷类,是热能的主要来源,每日主食500克左右能满足需要。
5.矿物质及维生素:是不可缺少的营养成分。每日需要钙2000毫克,铁18毫克,维生素A8900国际单位,维生素D400国际单位,除维生素A需要量增加较少外,其余各种维生素需要量均较非孕时增加1倍以上。
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