红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C的含量竟高达葡萄、苹果的70—80倍，芦丁的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。

    中医理论指出，红枣性温味甘，归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性、滋阴补阳的功能，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素Bt、维生素B：，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。

    春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可祛寒暖胃。红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。

    最近一段时间，齐芳在上班的时候总是感觉精神恍惚，四肢乏力，回到家里也是懒洋洋的不愿意运动。家里人都劝她去医院检查一下。齐芳来到医院，把自己的情况告诉了医生。医生告诉她这种情况是阴虚体质、气血不足造成的，建议齐芳平时多吃些红枣，可以有效地滋阴补阳。

    准备当归15克，红枣50克，白糖20克，粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

    齐芳按照医生的要求，进行了3天的食疗，感觉效果不错。于是齐芳又搜索到了一个关于红枣的食疗方：准备黑木耳10克，红枣50克，白糖适量，用适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。此方中，黑木耳可以清肺、益气，红枣补血、养颜。

    又进行了约l周的食疗，齐芳的不适症状基本上消失了。现在的齐芳精力充沛，面色红润。