有些父母喜欢用汤或开水泡饭给幼儿吃，这样会危害幼儿健康。因为汤水多的话，会把胃液冲得很淡，不利于食物在胃肠道的消化。而且，未经嚼烂的食物顺水滑进胃内，则会增加胃的负担，增加患胃病的机会，日子一长容易消瘦。而一般的吃饭喝汤，它同吃泡饭是不一样的。吃饭渴汤，并不是饭菜和汤水一起咽下，而是先将嚼烂的饭菜先吞咽下去，然后再喝汤水，这对于润清食管、刺激胃液分泌有好处。因此，幼儿不宜多吃汤泡饭。

    鸡蛋不宜多吃，一般一天最多100克，大约2个左右，多吃会加重肝肾负担，引起小儿肥胖。鸡蛋不宜生吃，生吃鸡蛋会影响铁的吸收。另外约10%的鲜蛋里，都含有细菌、霉菌或寄生虫卵，特别是含有致病的沙门氏菌，若鸡蛋不新鲜，则带菌的比例更高。但是，沙门氏菌等致病菌怕高温，鸡蛋煮沸10分钟后，里里外外的沙门氏菌都会被消灭。

    在生鸡蛋蛋清里含有许多抗生物蛋白质和抗胰蛋白酶，抗生物蛋白质能和生物素结合，使生物素变成人体无法吸收的物质。而抗胰蛋白酶破坏人体里的胰蛋白酶，妨碍蛋白的分解，这些都是对人体的健康有害的。但是，把鸡蛋煮熟后，这两种物质均会被破坏掉。同时，煮熟的鸡蛋，原来结构紧密的蛋白质就变得松散了，这样，胃肠就容易分解、消化、吸收它。火烤烟熏盐腌食品

    这些食物在制作过程中会产生强致癌物，幼儿经常食用，成年后患癌症的危险将增大，因此幼儿不宜多吃。

    油煎炸食品

    不易消化，还易碰破幼儿稚嫩的口腔黏膜，幼儿不宜吃。

    幼儿的饮食要以清淡为主，不能加盐过多，最好用低钠盐。原因在于幼儿的肾脏还没有发育完全，如果在饮食中加盐过多，会加重肾脏的负担，对宝宝的肾功能造成损害。而且，食盐的钠离子能够促进钾离子的排出，吃盐过多会造成钾离子的流失，使宝宝出现疲劳、倦怠和嗜睡等症状。建议，1~6岁的儿童每天盐的摄入量不应超过2克。从幼儿起，就应让宝宝习惯食用清淡口味的饮食，这对他的未来健康非常有益，可以预防成年后高血压、冠心病、肾脏病等疾病的发生。

    动物脂肪

    动物脂肪消化所需的时间较长，在胃内停留时间久，吃后容易产生饱食感，因此过多进食脂肪会影响其他营养食品的进食量。高脂肪饮食会影响钙的吸收，因为脂肪消化后与钙形成不溶性的脂酸钙，从而阻止钙的吸收，日久会造成缺钙。脂肪摄入过多，血中胆固醇与甘油三酯含量增高，易形成动脉粥样硬化，诱导冠心病、心肌梗死等心血管疾病的发生。脂肪进食过多，可使脂肪细胞体积增大、数量增多，容易造成肥胖。过分肥胖的小儿，心脏的负担增加，同时，由于体重增加，两足负重也增加，容易形成扁平足（平底脚）。

    儿童膳食应该平衡、适当，烹调要合理，饮食要卫生，这样才能使幼儿能够吃得健康，长得聪明。