苋菜又名青香苋，为苋科植物览的茎叶。据测定，范菜中维生素C的含量较为丰富，嫩叶每百克含99~121毫克，较老叶含119~178毫克，另有甜菜碱、蛋白质、脂肪、胡...

阅读(162)标签： 苋菜